ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ: ΣΑΛΑΤΑ ΕΝΤΕΚΑ ΤΟΝΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΓΚΙΝΕΣ

Με αφορμή ένα παλιό έθιμο, που αναμένεται να αναβιώσει φέτος, μετά από πολλά χρόνια, στην Ιεράπετρα (ντοματοπόλεμος), ο οικείος δήμος, σε συνεργασία με την ΚΕΔΙ αλλά και τους παραγωγούς της περιοχής, αναμένεται να διεκδικήσουν μια θέση στο περίφημο βιβλίο των ρεκόρ, κατασκευάζοντας την πιο μεγάλη σαλάτα του κόσμου, βάρους 11 και πλέον τόνων...

Hδη, οι υπεύθυνοι της κοινωφελούς επιχείρησης έχουν επικοινωνήσει με το αρμόδιο γραφείο των ρεκόρ στην Ελλάδα, απ' όπου έχουν λάβει σχετικές οδηγίες για τη διεξαγωγή του πρωτότυπου -αν μη τι άλλο- διαγωνισμού.

Σύμφωνα με τον υφιστάμενο κανονισμό, στο σκεύος που θα κατασκευαστεί η τεράστια σαλάτα θα πρέπει να τηρηθούν οι αναλογίες μιας κανονικής ποσότητας βρώσιμης τομάτας, πιάτου εστιατορίου.

Το εγχείρημα, σχετικά εύκολο, αν αναλογιστεί κάποιος ότι αναφερόμαστε σε μια περιοχή που παράγει κατεξοχήν πρώιμα κηπευτικά, ενώ η μεγαλύτερη έκταση της καταλαμβάνεται από θερμοκηπιακές καλλιέργειες.

Ωστόσο, η επιτροπή που ήδη έχει συσταθεί, μετά από παρότρυνση του προέδρου της κοινωφελούς επιχείρησης Ιεράπετρας, Σπύρου Τσικαλουδάκη, αναμένεται να επωμιστεί το επόμενο διάστημα τις ευθύνες της διοργάνωσης, αφού πέραν της απαραίτητης διασφάλισης επαρκών ποσοτήτων τομάτας στις αρχές του Ιουλίου, όπου χρονικά τοποθετείται το πολιτιστικό διήμερο του δήμου, θα πρέπει να βρεθούν και οι εθελοντές, οι οποίοι με τη σειρά τους θα αναλάβουν το κόψιμο των υλικών της σαλάτας, που θα πρέπει να γίνει μέσα σε λίγες ώρες, σύμφωνα με τον κανονισμό! (photo:karmafreecooking.files.wordpress.com)