ΤΗ ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΙΟΘΕΤΟΥΝ ΟΙ ΓΑΛΛΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
Το σύστημα Oenoview -που δημιουργήθηκε αρχικά για την εξυπηρέτηση των σιτοπαραγωγών- συνδυάζει τις δορυφορικές φωτογραφίες με την οινολογική ανάλυση με στόχο τον καθορισμό της ακριβούς εποχής φυτείας σε κάθε σημείο των αχανών αγροκτημάτων τους. Τα δορυφορικά στοιχεία επιτρέπουν επίσης στους οινοπαραγωγούς να γνωρίζουν εκ των προτέρων πόσο ακριβώς νερό χρειάζονται τα αμπέλια τους και πόσο να τα κλαδέψουν...
Οι οινοπαραγωγοί, που αντιμετωπίζουν και αυτοί τις αρνητικές επιπτώσεις της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης, χαιρέτισαν το καινοτόμο σύστημα, χαρακτηρίζοντάς το σωτήριο. «Εξασφαλίζω στοιχεία, που υπό κανονικές συνθήκες θα χρειαζόμουν χρόνια να συλλέξω. Αυτό θα μου επιτρέψει να ενημερώσω με ακρίβεια τις επόμενες γενιές», λέει ο Στεφάν Καριέ, ιδιοκτήτης του αμπελιού Σατό ντε Φιεζάλ στη Βουργουνδία. Με τη βοήθεια υπέρυθρων φωτογραφιών, που εξασφάλισε ο ταϊβανικός δορυφόρος Formosat 2, οι ερευνητές ανακάλυψαν κρίσιμη σχέση μεταξύ της ποσότητας πρασινάδας πάνω στα αμπέλια και της ποιότητας του σταφυλιού. Οι πληροφορίες αυτές επιτρέπουν σε οινοπαραγωγούς σαν τον Καριέ να κλαδεύουν με μεγάλη προσοχή κάθε αμπέλι, επιτρέποντας στα σταφύλια να φθάσουν το ιδανικό τους μέγεθος.
Το σύστημα Oenoview αποτελεί προϊόν συνεργασίας μεταξύ της γαλλικής βιομηχανίας κρασιού και της εταιρίας δορυφορικών απεικονίσεων Infoterra. «Αποστολή μας ήταν η συλλογή διάφορων σημείων αναφοράς, που θα μπορούσαν να φωτογραφηθούν από το δορυφόρο και να συνδυασθούν με αναλύσεις των οινολογικών ινστιτούτων για τα σταφύλια», εξηγεί ο Ανρί Ντους, επικεφαλής αγροτικού τομέα της Infoterra. Οι λάτρεις του κρασιού θα χαρούν να μάθουν ότι το δορυφορικό σύστημα έχει αποδειχθεί ανεκτίμητο στην επιλογή νέων τοποθεσιών για καλλιέργεια αμπέλου, οδηγώντας σε κατακόρυφη αύξηση της παραγωγής σε δύσκολα σημεία. «Το δορυφορικό σύστημα οδήγησε στην ανακάλυψη 20% περισσότερων τόπων φυτείας αμπέλου», λέει ο κ. Ντους.
Το Oeneview, που αριθμεί πολλές μεγάλες οινοπαραγωγικές μονάδες μεταξύ των πελατών του, εξασφαλίζει περίπου ένα σεντς του ευρώ ανά μπουκάλι ακριβού κρασιού για τις υπηρεσίες του. Πολλές συνεταιριστικές οινοπαραγωγικές μονάδες χρησιμοποιούν τώρα και αυτές το δορυφορικό σύστημα και μοιράζονται το κόστος του μεταξύ τους. Πηγή: http://www.kathimerini.gr
